Tagarchief: dorade

Dampende pappardelle di pesce – Italië in crisis


De radio iets te hard aan, rennende obers die de bestelling doorgeven, flessen Rosso di Montalcino op tafel en in de vitrine vers fruit en een grote schaal tiramisu. Het ruikt naar vis en zoetigheid en op de achtergrond klinkt … Lees verder

Geplaatst in Italie, Uncategorized | Tags: , , , , , | 12 reacties

Snel en stiekem


Mijn vrouw hoefde er niets van te weten. Daarom moest het binnen drie tot vijf minuten. Anders zou het in de gaten lopen. Lauwe vis moest het daarom zijn en geen hete en al helemaal geen vis die nog gebakken … Lees verder

Geplaatst in rene-vkblog-2010-01 | Tags: , , , | 15 reacties